• Категории
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Домашние конфеты "Рафаэлло"

    Вам понадобится:

    * сгущеное молоко - 1 банка

    * сливочное масло - 2-3 столовые ложки

    * кокосовая стружка - 100-150г

    * целый миндаль

    * ароматическая эмульсия "Ваниль" - 1 кофейная ложечка

    * ароматическая эмульсия "Горький миндаль" - 1 кофейная ложечкая

    * бумажные капсулы для конфет

    Приготовление:

    Сливочное масло выдержать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Смешать, а затем хорошо взбить в миксере масло, сгущеное молоко и ароматические эмульсии. В полученную кремообразную массу вмешать половину кокосовой стружки, и выдержать в холоде 3-4 часа (не замораживать!). После того, как масса охладится и загустеет, при помощи двух ложечек или выемки для мороженого сформировать круглые конфетки, внутрь каждой вдавить по миндальному ореху и обвалять конфеты в кокосовой стружке. До подачи держать в холодильнике, сервировать в бумажных капсулах для конфет. Приятного аппетита!

    2012-01-15 15:48:04
    Прикрепленные товары