• Панифарин, 200г

Улучшитель хлебопекарный "Панифарин" используется как добавка для всех видов хлебного теста: ржаного, пшеничного, смешанного, а также для любого другого дрожжевого теста, если мука имеет низкие показатели клейковины. Улучшает структуру теста, мякиш хлеба ставновится более пористым.

Дозировка: добавляется в тесто при замесе в количестве 0,5-2% от общей массы муки, при замесе ржаного хлеба дозировка может быть увеличена до 4%

Состав: сухая пшеничная клейковина (глютен), ферменты

Пищевая ценность в 100г: белков – 71г, жиров – 2г, углеводов – 13г

Энергетическая ценность в 100г: 345 ккал

Произвоство: Россия

Условия хранения: в сухом месте при температуре от 5 до 20'C

Срок хранения: 12 месяцев 

Фасовка: 200г

Данный продукт фасуется в одноразовую пищевую тару в соответствии с указанным весом

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Панифарин, 200г

  • Наличие: В наличии
  • 109р.


панифарин, глютен, клейковина, пшеничный белок, изолят пшеничного белка, улучшитель для хлеба, хлебопекарные добавки, улучшитель для теста