Норма для Диеты Дюкана: 28г (2 ст.л.) в день

Кунжут индийский (сезам) популярен во всем мире, и особенно в арабской, индийской, китайской, корейской, японской кухне. Чтобы раскрыть аромат семян более полно, рекомендуется обжарить их на сухой сковороде в течение 1-2 минут.

Семена кунжута, целые и дробленые, кладут в салаты и салатные заправки, овощные блюда, блюда из мяса и рыбы, закуски, запеканки, выпечку (различные сорта хлеба, лепешки, булочки, пироги, крекеры) и десерты.

Также хрустящие пряные семена хороши в качестве посыпки и панировки. Известную восточную сладость – тахинную халву – получают из семян кунжута, растертых в пасту с сахаром или медом. В несладком виде тахинная масса используется для загущения и ароматизации соусов.

Кунжут входит в состав многих традиционных пряных смесей Востока. Например, в Корее основной приправой считается кунжутная соль – обжаренные семена, размолотые с морской солью, а в арабских странах – заатар, куда кунжут входит совместно с рядом сухих трав.

Кунжут хорошо сочетается с тмином, укропом, корицей, луком, чесноком, кориандром, черным перцем, петрушкой и др.

В традиционной медицине Индии и Китая кунжут (сезам) считается пряностью, продлевающей жизнь, укрепляющей дух и тело.

Производство: Индия

Хранить: в сухом прохладном месте

Фасовка: зиппакет, 100г

Данный продукт фасуется в одноразовую пищевую тару в соответствии с указанным весом