• Категории
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Бадьян, 30г

    Бадьян, 30г
    Цена: 59.00 руб.
    Информация о товаре:

    Бадьян (анис звездчатый). (Illicium Verum). Родина – Китай и Вьетнам. Сейчас выращивается во всех странах юго-восточной Азии.

    Специя – плод в форме 6-10 конечной звезды. Молотый бадьян во много раз улучшает вкус выпечки и сладких блюд: именно с его использованием выпекаются знаменитые русские пряники и коврижки. Бадьян по вкусу и запаху подобен анису (но тоньше и сложнее), обладает сладковатым вкусом с некоторым оттенком остроты. Молоть бадьян рекомендуется непосредственно перед использованием – его аромат развивается по мере готовности блюда. При изготовлении компотов, муссов, киселей, варенья, творожных паст бадьян способен сообщить им тонкий, пряный, изысканный аромат. Успешно употребляется в производстве водок, настоек, ликеров. Хорошо сочетается с уткой и свининой. Варенье с бадьяном не засахаривается в течение 3-х лет.

    Фасовка: 30г

    Данный продукт фасуется в одноразовую пищевую тару в соответствии с указанным весом

    Недавно просмотренные товары
    1. Бадьян, 30г